Listar por autor "Marquez Vilela, Diego Gonzalo"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de chocolate en forma de chupetes endulzados con Stevia y rellenos de Aguaymanto (Physalis Peruviana L) elaborado con cacao orgánico (Theobroma Cacao L) proveniente de Junín
Marquez Vilela, Diego Gonzalo; Villacorta Cardenas, Alonso Israel (Universidad de Lima, 2022)The project seeks to determine the technical and economic-financial feasibility for the implementation of a chocolate production plant in the form of lollipops sweetened with stevia and filled with aguaymanto made with ...